Курица в меде с рисом

Описание приготовления:

Сладость меда мы сбалансируем специями и соевым соусом, получится просто изумительный результат. Для такого рецепта лучше всего использовать бедра курицы на кости, или же взять целую тушку курицы. Готовить мы будем в духовке. Подавать к столу курицу и рис можно в дополнении свежих овощей, зелени, солений и т.д. Обязательно берите рецепт на заметку!

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Птица / Курица

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Куриные бедра

  250 Грамм (без кожи)

• Рис

  150 Грамм

• Вода

  300 Миллилитров

• Мед

  3 Ст. ложки (жидкий)

• Соевый соус

  5 Ст. ложек

• Специи для курицы

  1 Ст. ложка

• Оливковое мaсло

  2 Ст. ложки

• Соль

  По вкусу

• Перец молотый

  По вкусу

• Чеснок

  2 Зубчика

Количество порций

3

Калорийность

143 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Курица в меде с рисом»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую миску переложите куриные бедра. Добавьте к курице специи, соль и молотый перец по вкусу. Также помимо основных специй, можно добавить отдельно копченую паприку. Добавьте измельченный через пресс чеснок.

Добавьте в курицу мед и соевый соус, после хорошо все перемешайте и дайте курице промариноваться 30 минут.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Подготовьте форму для духовки, смажьте ее оливковым маслом. Всыпьте в форму рис, посолите его по вкусу.

Поверх риса выложите курицу.

Залейте рис и курицу горячей водой. Форму запечатайте фольгой и оправьте в духовку. Готовьте рис с курицей 60 минут. После аккуратно снимите фольгу и попробуйте рис и курицу на готовность, при необходимости отправьте блюдо в духовку еще на 10-15 минут.

Спустя время готовую курицу и рис подавайте к столу, посыпав любимой рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
Источник