Брускетта с инжиром

В этой закуске инжир прекрасно сочетается с нежным творожным сыром и пикантным сыровяленым мясом. Вкусно, нарядно, празднично! Рекомендую.

Ингредиенты для «Брускетта с инжиром»:

• Хлеб

  (чабатта)
  —
  4 ломт.

• Сыр творожный

  —
  60 г

• Мясо

  (сыровяленое)
  —
  4 ломт.

• Инжир

  —
  2 шт

• Руккола

  —
  8 веточ.

• Бальзамик

  (крем)
  —
  1 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брускетта с инжиром»:

• 

  Чабатту нарезать на ломтики и подсушить их в тостере или на гриле.

• 

  Смазать чабатту творожным сыром, у меня ТМ Хохланд в рукаве.

• 

  Затем разложить тонкие ломтики сыровяленого мяса, инжира и добавить по паре веточек рукколы.

Полить бальзамическим кремом и подавать. К бокалу вина – идеально.

Приятного аппетита!

Источник