Брауни без сахара

Описание приготовления:

Если вам не хватает сладости тыквы, добавьте небольшое количество натурального сахарозаменителя. Для улучшения вкуса в тесто можно добавить орехи, горький шоколад, цедру. Кокосовое масло можно заменить любым растительным.

Назначение:

На праздничный стол

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Брауни

Диета:

Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

• Тыквенное пюре

  250 Грамм

• Рисовая мука

  80 Грамм

• Какао

  20 Грамм

• Сахарозаменитель

  5 Грамм

• Яйца

  2 Штуки

• Масло кокосовое

  1 Ст. ложка

• Корица

  1/4 Чайных ложки

• Орех мускатный тертый

  1 Щепотка

• Соль

  1 Щепотка

• Разрыхлитель

  1/4 Чайных ложки

• Горький шоколад

  30 Грамм

• Цедра

  1 Чайная ложка (апельсина, лимона)

Количество порций

9

Калорийность

192 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Брауни без сахара»

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления брауни. Мякоть тыквы без кожуры предварительно запеките в духовке и остудите. Это можно сделать заранее и заморозить тыквенное пюре впрок. Используйте любую муку которую предпочитаете или возьмите смесь.

Переложите тыквенное пюре в блендер, добавьте кокосовое масло, цедру и яйца. Взбейте смесь до однородного гладкого состояния.

Смешайте в миске сухие компоненты: рисовую муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех, просейте через мелкое сито.

Соедините жидкие компоненты теста с сухой смесью.

Тщательно перемешайте составляющие теста для брауни, чтобы мука полностью пропиталась влагой.

В тесто для усиления вкуса можно добавить грецкий орех или кусочки шоколада.

Форму для выпекания выстелите силиконизированной бумагой и переложите шоколадное тесто. Разровняйте его лопаткой.

Выпекайте брауни в духовке разогретой до 180 градусов 25 минут.

Дайте брауни остыть, нарежьте его на порционные кусочки и наслаждайтесь десертом в фазе активного похудения.
Источник