Вкусный рождественский кекс

Описание приготовления:

Я буду готовить тесто с клюквой, грецкими орехами и цукатами. Но по желанию начинка может быть совершенно любая. Можно заменить или дополнить стандартную начинку любыми сухофруктами, семечками, колотым шоколадом и т.д. А если хотите придать выпечке изюминку, то предварительно замочите сухофрукты в коньяке или бренди.

Назначение:

На праздничный стол / Рождество

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Кексы / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо

  2 Штуки

• Сахар

  150 Грамм

• Масло сливочное

  100 Грамм

• Мука

  120 Грамм

• Разрыхлитель теста

  1 Чайная ложка

• Ванилин

  1 Грамм

• Начинка

  150 Грамм (в равных пропорциях)

• Мед

  1 Ст. ложка

Количество порций

8

Калорийность

392 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вкусный рождественский кекс»

Подготовьте все ингредиенты.

Мягкое масло взбейте с сахаром и медом.

Добавьте яйца и снова все взбейте.

Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин.

Перемешайте и добавьте начинку. У меня рубленые грецкие орехи, клюква и цукаты.

Аккуратно перемешайте все лопаткой.

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока посыпьте манкой. Вылейте тесто и выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 40 минут.

Вкусный рождественский кекс готов. По желанию просто посыпаем его сахарной пудрой, ну а для праздничного варианта украшаем кекс глазурью.

Приятного аппетита!
Источник