Салат из красного риса

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с красным рисом. Чтобы рис быстрее сварился, его предварительно можно замочить в воде на полчаса. Из овощей в салат также можно добавить сладкий перец и огурец. Салат хорошо насыщает, может заменить полноценный прием пищи.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Рис
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Рис красный

  80 Грамм

• Вода

  160 Миллилитров

• Масло растительное

  1 Ст. ложка

• Уксус бальзамический

  1 Чайная ложка

• Горчица зернистая

  1/2 Чайных ложки

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Помидоры черри

  80 Грамм

• Адыгейский сыр

  50 Грамм

• Лук зеленый

  5-10 Грамм

Количество порций

1

Как приготовить «Салат из красного риса»

Подготовьте все ингредиенты.

Красный рис промойте, переложите в сотейник. Влейте воду, доведите до кипения. Подсолите и варите на медленном огне 35 минут.

Для заправки смешайте бальзамический уксус, растительное масло и горчицу.

Зеленый лук мелко порубите. Помидоры черри разрежьте пополам.

Соедините красный рис, зеленый лук и помидоры черри. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите салат в миску для подачи, а сверху посыпьте раскрошенным сыром. Приятного вам аппетита!
Источник