Варенье из кизила без косточек

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из кизила без косточек. Ягоды лучше выбирайте спелые, легкая мягкие, темного цвета. Вместо ванильного ароматизатора можно добавить ванильный сахар. Варенье получается густым, сладким и слегка терпким. Оно идеально подойдет для тостов или оладушек.

Основной ингредиент:

Ягоды / Кизил

Блюдо:

Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Кизил

  1 Килограмм

• Сахар

  425 Грамм

• Вода

  250 Миллилитров

• Корица молотая

  7 Грамм

• Ванильный ароматизатор

  3 Капли

Количество порций

10

Калорийность

150 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из кизила без косточек»

Подготовьте все ингредиенты.

Кизил переберите, удалите мусор и испорченные ягоды. Затем тщательно промойте в холодной воде.

Переложите кизил в кастрюлю, влейте воду и доведите до кипения. Проварите 8-10 минут, пока ягоды не станут мягкими и не начнут лопаться.

Слегка остудите ягоды в кастрюле под закрытой крышкой. А затем проторите их через сито, чтобы удалить шкурки и косточки.

Переложите ягодное пюре в кастрюлю.

Добавьте сахар, корицу и ванильный ароматизатор. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 20-25 минут до загустения. Периодически помешивайте ложкой.

Готовое горячее варенье разложите по чистым стерилизованным банкам и герметично закрутите. Банки укутайте в полотенца и оставьте так до полного остывания.

Варенье из кизила без косточек готово!
Источник