Свинина фаршированная маринованным перцем

Описание приготовления:

Со свининой фаршированной маринованным перцем можно подать любой гарнир или предложить как самостоятельное блюдо. В холодном виде она прекрасно заменит закуску. При желании можно добавить любые специи по вашему вкусу.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Мясо / Свинина

Блюдо:

Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

• Свинина

  500 Грамм (филе)

• Перец маринованный

  2 Штуки

• Майонез

  2 Ст. ложки

• Сыр

  80 Грамм (твердый)

• Чеснок

  2 Зубчика

• Зелень сухая

  1 Чайная ложка

• Масло растительное

  1 Ст. ложка (без запаха и вкуса)

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

90 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Свинина фаршированная маринованным перцем»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины фаршированной маринованным перцем.

В миске смешайте тертый на средней терке сыр, измельченный чеснок, майонез и зелень.

Свинину раскройте в пласт, отбейте, посолите и поперчите.

Нанесите сырную массу на всю поверхность свинины. Маринованный перец порежьте соломкой и выложите на один край. Сверните свинину, начиная со стороны перца, в плотный рулет.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рулет со всех сторон до золотистой корочки.

Заверните обжаренный рулет в два слоя фольги и выложите в форму для запекания. Налейте в форму немного воды.

Поставьте форму со свининой в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 90 минут. Снимите фольгу, подержите в духовке еще 10 минут. Спустя время достаньте фаршированную свинину, дайте постоять 10 минут, разрежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник