Постное печенье «Лесенки»

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постное печенье "Лесенки". Перед выпечкой лесенки можно посыпать кунжутом, маком или дробленными орешками. Чтобы они закрепились, слегка смажьте печенье водой. Готовое печенье храните в плотно закрытом пищевом контейнере, чтобы оно не подсыхало.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Печенье
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Мука ржаная

  100 Грамм

• Мука пшеничная

  40 Грамм

• Мед

  40 Грамм

• Сахар

  30 Грамм

• Вода

  50 Грамм

• Масло растительное

  25 Грамм

• Соль

  1/4 Чайных ложки

• Разрыхлитель

  1 Чайная ложка

• Корица молотая

  1/3 Чайных ложки

Количество порций

6

Калорийность

399 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

70 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Постное печенье "Лесенки"»

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте в глубокой миске мед, горячую воду, соль, растительное масло и сахар.

Затем просейте в миску ржаную и пшеничную муку, разрыхлитель и корицу.

Замесите однородное тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Раскатайте тесто толщиной около 0.5-1 см. Нарежьте его на полоски. Для ступенек сделайте полоски длинною 3-4 см., а для основания лесенок около 12 см.

Сформируйте из полосок лесенки, смажьте водой, чтобы закрепить ступеньки у основания. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.

Постное печенье "Лесенки" готово, приятного вам аппетита!
Источник