Салат с жареной куриной грудкой и овощами

Описание приготовления:

Салат готовим довольно быстро. Основной ингредиент — это куриная грудка. Чтобы грудка была вкусной, предварительно ее маринуем, и только после будем обжаривать. Курица сочетается со всеми овощами, поэтому, здесь можно использовать любые вариации. Для пикантности добавим немного пармезана. Для заправки будем использовать оливковое масло и немного лимонного сока.

Назначение:

На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Куриная грудка

  150 Грамм

• Помидоры

  150 Грамм

• Огурцы

  100 Грамм

• Перец сладкий

  70 Грамм

• Листья салата

  15 Грамм

• Оливковое масло

  4 Ст. ложки

• Соль

  По вкусу

• Перец молотый

  По вкусу

• Паприка

  1 Чайная ложка (молотая)

• Сушеный чеснок

  1 Чайная ложка

• Сок лимона

  2 Чайных ложки

• Пармезан

  2 Ст. ложки (тертый)

Количество порций

1

Калорийность

181 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с жареной куриной грудкой и овощами»

Подготовьте ингредиенты.

Куриное филе натрите специями — паприкой, чесноком, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 30 минут.

В глубокую миску порвите чистые сухие салатные листья.

Следом вымойте, просушите и крупно нарежьте дольками помидоры.

Свежий огурец ополосните и просушите, нарежьте кружочками и добавьте в салат.

Также ополосните и просушите сладкий перец, нарежьте его небольшими кусочками и добавьте в салат.

Замаринованную грудку жарьте в сковороде на растительном масле, по 4-5 минут с каждой стороны. После грудку переложите в фольгу, запечатайте и оставьте отдохнуть на 15 минут.

Спустя время фольгу уберите, грудку нарежьте кусочками.

Переложите овощи на тарелку, добавьте грудку, посыпьте все пармезаном, добавьте соль и перец по вкусу, оливковое масло, немного лимонного сока.

Приятного аппетита!
Источник