Блинный торт с йогуртовым кремом

Описание приготовления:

Этот торт можно сделать из любых любимых блинов, главное, чтобы они были тонкие. Если йогурт будете брать натуральный, то в качестве добавки можно добавить свежие ягоды, варенье, фрукты или просто подсластить по вашему вкусу.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Йогурт / Мука
Блюдо:
Выпечка / Торты / Блинный торт / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

• 
  Мука пшеничная

  1/2 Стакана (стакан 250 мл.)

• 
  Молоко

  130 Миллилитров

• 
  Яйцо

  1 Штука

• 
  Разрыхлитель

  1/2 Чайных ложки

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Сахар

  По вкусу

• 
  Масло растительное

  По вкусу

• 
  Йогурт

  400 Миллилитров

• 
  Желатин

  15 Грамм

• 
  Вода

  50 Миллилитров

• 
  Ванилин

  По вкусу

Количество порций

8

Калорийность

103 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блинный торт с йогуртовым кремом»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинного торта с йогуртовым кремом.

Сделайте однородное блинное тесто из молока, яйца, соли, сахара, разрыхлителя и муки. Испеките на смазанной растительным маслом сковороде тонкие блинчики и остудите.

Желатин замочите в холодной, кипяченой воде на 30-40 минут до набухания.

Распустите желатин до жидкого состояния на водяной бане. В миску вылейте йогурт, я взяла клубничный, и, мешая, влейте растопленный желатин. Все тщательно перемешайте до однородности.

Подходящую миску застелите пленкой и налейте на дно немного йогуртовой массы. Сверху выложите блин, немного придавив.

Покройте блин слоем йогуртового крема.

Сверху выложите блин. Чередуйте блины и крем пока все не кончится. Верхний слой должен быть блин. Закройте верх и уберите в холодильник на 6-8 часов до стабилизации торта.

Уберите сверху пленку, переверните чашу с тортом на блюдо и уберите чашу с пленкой. Украсьте по своему усмотрению, я использовала шоколад.

Приятного аппетита!
Источник