Купаты с соусом из томатов

Предлагаю вариант кисло-сладкого соуса с легкой "остринкой" для сочных и нежных купат от ТМ Индилайт.

Ингредиенты для «Купаты с соусом из томатов»:

Основное блюдо

• Колбаски

  (Купаты из индейки от ТМ Индилайт)
  —
  6 шт

Соус

• Помидор

  —
  2 шт

• Ткемали

  (Готовый соус)
  —
  2 ст. л.

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Орегано

  (Сушеный)
  —
  0.5 ч. л.

• Петрушка

  —
  5 веточ.

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Аджика

  (Сухая смесь)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Купаты с соусом из томатов»:

• 

  Сначала приготовим соус. Помидоры режем на кусочки не большой толщины. На раскаленной с маслом сковороде обжариваем помидоры с добавлением орегано, соли и сухой смеси аджики около 2-3 минут.

• 

  Затем добавляем ткемали и чеснок пропущенный через мясорубку. Жарим активно помешивая еще минуты 2. Затовке для соуса даем остыть.

• 

  Петрушку режем и соединяем с заготовкой для соуса в чаше блендера. Перебиваем все в однородную консистенцию.

• 

  Теперь пришло время приготовления основного горячего блюда. Купаты выкладываем на решетку для гриля и жарим на раскаленных углях до готовности.
  Р.s:за неимением возможности приготовления блюда на углях, можно так же обжарить купаты на сковороде.

• 

  Подавать купаты на лаваше, обильно полив соусом. Приятного аппетита!

Источник