Сырный соус к жареной курице

«Архитекторы прячут свои ошибки под плющом,… а хозяйки под майонезом», – сказал однажды Бернард Шоу. Не знаю так ли на самом деле с архитекторами, но мы не прячем под соусом свои ошибки, наоборот, соус подчёркивает вкус, делает блюдо более изысканным. Для настоящей хозяйки соус – это вершина кулинарного искусства. В современном мире, в нынешней гонке – это возможность разнообразить одно и то же блюдо. Имея в холодильнике плавленый сыр "Сливочный" от ТМ Hochland, можно быстро приготовить вкусный соус к ужину. Рекомендую.

Ингредиенты для «Сырный соус к жареной курице»:

Соус

• Сыр плавленый

  (от ТМ Hochland)
  —
  120 г

• Майонез

  (30 г.)
  —
  1 ст. л.

• Чеснок

  (по вкусу)
  —
  1 зуб.

• Лайм

  —
  1 шт

• Лук зеленый

  —
  2 веточ.

Основное блюдо

• Курица

  —
  600 г

• Специи

  (для курицы)
  —
  1 ст. л.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Масло сливочное

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный соус к жареной курице»:

• 

  Приготовить продукты.

• 

  Курицу посолить и заправить специями, оставить на 10-15 минут.

• 

  Смешать плавленый сыр и майонез.

• 

  Добавить молотый чеснок, цедру лайма и 1 ч. л. сока лайма.

• 

  Добавить рубленый зелёный лук и перемешать.

• 

  Курицу пожарить на растительном масле, по 5-7 минут с каждой стороны, огонь чуть ниже среднего. Затем влить 50 мл. кипятка, на куски положить
  сливочное масло и протушить до готовности, под крышкой, 10-15 минут.

• 

  Подать горячей с соусом, овощами.

Источник