Королевские креветки на мангале

Описание приготовления:

Креветки на мангале получаются яркими, глянцевыми, с легким ароматом дыма. Удалять кишку по спинке нужно обязательно, для этого аккуратно ножницами разрежьте по спинке и удалите ее. Перед маринованием креветки можно наколоть в нескольких местах.

Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо:
Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Креветки королевские сырые

  300 Грамм

• Соевый соус

  50 Миллилитров

• Чеснок

  2 Зубчика

• Мед

  1 Ст. ложка

• Масло растительное для жарки

  2 Ст. ложки

• Имбирь

  1 Штука (5 см.)

• Перец черный

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

100 ккал

Калорийность

14 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Королевские креветки на мангале»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления королевских креветок на мангале.

В миску налейте соевый соус, растительное масло, мед, добавьте тертый имбирь и чеснок. Все перемешайте, залейте королевские креветки, перемешайте и оставьте мариноваться на 30-60 минут.

В мангале разожгите угли и дайте им прогореть до седых углей. Креветки разложите на решетке для мангала.

Готовьте креветки с каждой стороны по 3-4 минуты, креветки должны стать красными. Снимите решетку с огня, переложите на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита и отдыха!
Источник