Варенье из клубники с розмарином

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из клубники с розмарином. Вес клубники указан уже нарезанной, без хвостиков. Вместо лимонного сока можно использовать лимонную кислоту. Клубника хорошо сочетается с розмарином, поэтому варенье получается ароматным, немного пряным, с легкой хвойной ноткой.

Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника
Блюдо:
Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Клубника

  300 Грамм

• Сахар

  200 Грамм

• Розмарин веточка

  1 Штука

• Сок лимонный

  1 Чайная ложка

Количество порций

4

Калорийность

184 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из клубники с розмарином»

Подготовьте все ингредиенты.

Клубнику помойте, затем обсушите.

Обрежьте хвостики, разрежьте пополам.

Засыпьте ягоды сахаром, оставьте на 4 часа, чтобы они пустили сок.

Переложите клубнику в сотейник, доведите до кипения. Добавьте веточку розмарина. Варите 35 минут на медленном огне, пенку снимайте ложкой. В конце добавьте лимонный сок и уберите веточку розмарина.

Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку и герметично закройте крышкой.

Варенье из клубники с розмарином готово!
Источник