Творожные булочки с вишней

Описание приготовления:

Выпечка получается мягкой и воздушной, с сочной начинкой из вишни внутри. Прекрасно хранится в пакете несколько дней в холодильнике. Булочки можно сделать с любыми ягодами и фруктами.

Основной ингредиент:

Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Творог

Блюдо:

Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

• Творог

  150 Грамм

• Сахар

  100 Грамм (50 грамм — в тесто, 50 грамм — в начинку)

• Разрыхлитель

  1 Чайная ложка

• Яйцo

  1 Штука

• Вишня

  100 Грамм

• Мука

  70 Грамм

• Крахмал

  1 Чайная ложка

• Ванильный сахар

  5 Грамм

Количество порций

5

Калорийность

215 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Творожные булочки с вишней»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожных булочек с вишней. Вишню сполосните, обсушите и удалите косточки.

В миску выложите творог, сахар, соль и ванильный сахар. Яйцо разбейте в другую чашку и перемешайте, вылейте в миску, оставив немного для смазывания.

Все хорошо перемешайте и всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите мягкое, немного липкое тесто.

Тесто разделите на части и сформируйте шарики. Вишню смешайте с крахмалом.

Каждый шарик разомните в лепешку и выложите начинку из вишни, посыпьте сахаром. Плотно соедините вверху края теста и сформируйте круглые булочки.

Противень застелите пергаментом и выложите булочки швом вниз. Смажьте верх булочек оставшимся яйцом.

Поставьте булочки в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Готовые булочки с вишней достаньте из духовки, остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник