Утиные окорочка в соево-медовом маринаде

Описание приготовления:

Чтобы сделать маринад более ароматным, вы всегда можете добавить в него свежий имбирь, ароматные прованские или итальянские травы. Отлично подойдет свежий тимьян и розмарин.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Утка
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Утиные окорочка2 Штуки
• Чеснок1 Зубчик
• Соевый соус2 Ст. ложки
• Мед1 Чайная ложка
• Томатный соус1 Ст. ложка
• Приправа для курицы1 Чайная ложка
• Масло оливковое1 Чайная ложка
• СольПо вкусу
• ПерецПо вкусу

Количество порций

2

Калорийность

285 ккал

Калорийность

12 г

Белки

25 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Утиные окорочка в соево-медовом маринаде»

Подготовьте все ингредиенты. Утиные ножки помойте, обсушите, осмолите над газовой конфоркой от оставшихся перьев.

Переложите окорочка в глубокую миску. Посолите и поперчите их по вкусу, хорошенько натрите их этими специями.

Добавьте любимую приправу для птицы, мед и рубленый чеснок.

Влейте соевый соус, добавьте томатный соус.

Еще раз хорошенько натрите утиные ножки маринадом, оставьте в нем минимум на 30 минут.

Переложите окорочка в огнеупорную форму, накройте фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа. Затем снимите фольгу и дайте ножкам зарумяниться под верхним грилем минут 10-15.

Подавайте утиные окорочка в соево-медовом маринаде с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Источник