Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Описание приготовления:

Готовые тарталетки вы можете украсить по своему желанию — маслиной, каперсом, ломтиком корнишона, мороженой клюквой и т.п. Тарталетки обязательно должны быть песочными, они долго не размокают и хорошо держат форму.

Назначение:

На праздничный стол / Новый Год / Фуршет

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Печень трески

Блюдо:

Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

• Тарталетки песочные

  7-10 Штук

• Печень трески

  125 Грамм

• Сыр плавленый

  100 Грамм

• Яйцо куриное

  1 Штука

• Лук репчатый

  20 Грамм

• Майонез

  30 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Перец

  По вкусу

Количество порций

7

Как приготовить «Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо заранее отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.

Натрите на крупной терке плавленый сыр и яйцо, добавьте печень трески и мелко нарезанный репчатый лук. Выложите все в глубокую миску.

Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.

Протрите начинку вилкой до однородного состояния.

Наполните тарталетки приготовленной начинкой.

Украсьте готовые тарталетки так, как вам больше нравится и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник