Тарталетки «Лодочки» из слоеного теста с красной рыбой

Описание приготовления:

Такие тарталетки могут стать настоящим украшением любого стола. Готовятся они легко, а со стола исчезают в первую очередь. Сыр можно взять любой сливочный, так же как и красную рыбу.

Назначение:

На завтрак / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Тесто / Слоеное тесто / Красная рыба

Блюдо:

Выпечка

Состав / Ингредиенты:

• Тесто слоеное

  1 Штука (бездрожжевое)

• Рыба красная

  150 Грамм (слабосоленая)

• Сыр сливочный

  150 Грамм

• Яйцo

  1 Штука

• Зелень

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

• Лимон

  По вкусу

• Укроп

  По вкусу

• Мак

  1 Чайная ложка (для посыпки)

• Мука

  1 Ст. ложка

Количество порций

6

Калорийность

295 ккал

Калорийность

9 г

Белки

17 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тарталетки "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тарталеток "Лодочки" из слоеного теста с красной рыбой. Тесто достаньте заранее, чтобы разморозилось.

Рабочую поверхность посыпьте мукой и немного раскатайте тесто. Разрежьте тесто на 6 прямоугольников. Сложите каждую часть пополам в длину и защипните края. Разверните их, раздвигая края, делая лодочки. Установите их на противень, застеленный пергаментом, смажьте поверхность яйцом и посыпьте маком.

Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Готовые тарталетки достаньте и полностью остудите.

У готовых тарталеток примните внутреннюю часть. Заполните внутри лодочек сливочным сыром и дополните красной рыбой. Украсьте все зеленью и долькой лимона.

Приятного аппетита!
Источник