Салат с виноградом и авокадо

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с виноградом и авокадо. Авокадо выбирайте спелый и мягкий, хорошо подойдет сорт "Хасс". Виноград можно взять любой, но лучше всего подойдут сорта без косточек. Кедровые орехи можно заменить на грецкие или кешью. Салат хорошо подойдет к вину и сырной тарелке.

Назначение:

На ужин / Легкий ужин

Основной ингредиент:

Фрукты / Авокадо / Виноград / Ягоды

Блюдо:

Салаты

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Салатная смесь

  60 Грамм (руккола, шпинат, мангольд)

• Авокадо

  1 Штука

• Виноград

  50 Грамм

• Кедровые орехи

  1 Ст. ложка

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Орегано

  1 Щепотка (сушеный)

• Сок лимонный

  15 Миллилитров

• Масло оливковое

  15 Миллилитров

• Сироп топинабмура

  5 Миллилитров

Количество порций

2

Калорийность

178 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с виноградом и авокадо»

Подготовьте все ингредиенты.

Салатную смесь промойте и обсушите. Переложите в миску.

Виноград промойте, обсушите и отделите от веточек. Крупный разрежьте пополам, мелкий можно оставить целым. Авокадо очистите от кожуры и косточки. Нарежьте ломтиками, сбрызнете их лимонным соком.

Выложите в миску виноград и авокадо.

Для заправки смешайте оливковое масло с сиропом топинамбура, солью, орегано, черным молотым перцем и лимонным соком.

Кедровые орехи подсушите в сковороде. Добавьте в миску, заправьте салат и сразу подавайте к столу.

Салат с виноградом и авокадо готов, приятного аппетита!
Источник