Салат с кукурузой «Мазурка»

Описание приготовления:

В салате используем исключительно овощи. Красная консервированная фасоль отлично дополнит сладкую кукурузу. Маринованный огурчик внесет приятный хруст и кислинку. Болгарский перец добавит свежести салату. Все ингредиенты простые и доступные. Для пикантности добавим грецкие орехи. В качестве заправки можно взять постный майонез, но я рекомендую заправить салат качественным оливковым маслом.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Овощи / Кукуруза

Блюдо:

Салаты

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Красная фасоль

  100 Грамм (консервированная)

• Кукуруза консервированная

  100 Грамм

• Болгарский перец

  100 Грамм

• Маринованные огурцы

  100 Грамм

• Грецкие орехи

  20 Грамм

• Масло оливковое

  2 Ст. ложки

• Соль

  По вкусу

• Перец молотый

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

151 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с кукурузой "Мазурка"»

Подготовьте ингредиенты.

Красную фасоль переложите в глубокий салатник, в котором будем собирать салат.

Следом добавьте к фасоли консервированную кукурузу.

Сладкий перец очистите от семян и удалите перегородки, ополосните и нарежьте полосками. Добавьте перец в салат.

Маринованные огурцы нарежьте пластинами или кружочками, добавьте в салат.

Грецкие орехи нарежьте небольшими кусочками и переложите в салат. Добавьте в салат оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты и подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!
Источник