Рецепт: Салат с руколой и творожным сыром — С заправкой из Терияки

Ингредиенты:

микс салата — 1 уп.;
помидоры чери — 250 г;
сыр творожный — 200 г;
кунжут — 1 ст.л.;
соевый соус — 3 ст.л.;
соус терияки — 1 ч.л.;
масло растительное — 1 ч.л.;
мед — 0,5 ч.л.

Способ приготовления:
Салат, рецепт которого я вам сейчас предлагаю, очень быстро готовится. И очень вкусный. Учитывая, что ингредиенты салата легкие, то салат можно отнести к ПП-питанию.

Вообще, в этом салате я использую именно руколу, но на этот раз отдельно руколы не оказалось и я купила микс салата, состоящий из руколы, мангольда и мизуны. И мне в такой вариации салат понравился даже больше.
Салат промыть и просушить, сложить в салатник.

Помидоры черри нарезать на 4 дольки, которые покрупнее, а помельче — на 2 половинки.

Творожный сыр нарезать кубиками или размять вилкой, так как в салате он все равно раскрошится при перемешивании.

Все ингредиенты поместить в салатник.
Теперь готовим заправку. Наливаем в отдельную емкость соевый соус, добавляем терияки.

Туда же влить растительное масло, можно оливковое.

Туда же добавляем мед и хорошо перемешиваем, пока мед полностью не растворится.

Готовой заправкой поливаем салат.

Сверху посыпаем кунжутом.

Остается только перемешать салат.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Источник