Пирог с вареньем «Нежнее нежного»

Описание приготовления:

Пирог за счет растительного масла получается влажным и очень мягким, поэтому доставайте его только поле полного остывания. В начинку можно взять любое густое варенье или повидло. Если джем кисловатый, можете посыпать верх пирога сахарной пудрой.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Пироги / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

• Мука

  110 Грамм

• Сахар

  50 Грамм

• Разрыхлитель

  16 Грамм

• Ванильный сахар

  10 Грамм

• Яйца

  2 Штуки

• Молоко

  50 Миллилитров

• Масло растительное

  50 Миллилитров (без запаха и вкуса)

• Джем

  8 Ст. ложек

• Орехи

  6 Ст. ложек (по желанию)

Количество порций

4

Калорийность

370 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пирог с вареньем "Нежнее нежного"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с вареньем "Нежнее нежного".

В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и ванильный сахар, все взбейте венчиком до однородности.

Влейте в яйца молоко и перемешайте до однородности. Затем влейте растительное масло и ещё раз перемешайте.

Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску с яйцами, молоком и растительным маслом. Замесите жидковатое тесто без комочков.

Форму для выпечки диаметром 18 сантиметров смажьте растительным маслом и вылейте половину теста. Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут. За это время тесто поднимется и схватится, что позволит начинке не опуститься на дно.

Разложите ровным слоем джем, у меня из крыжовника, немного не доходя до края.

Поверх джема вылейте оставшееся тесто и разровняйте. Сверху пирог посыпьте рублеными орехами или как я лепестками миндаля.

Поставьте пирог снова в духовку и выпекайте ещё 25 минут до готовности и румяной корочки. Спустя время готовый пирог достаньте и дайте ему постоять 5 минут, затем достаньте. При желании бока и верх намажьте, пока горячий, джемом, но я не стала. Дайте пирогу полностью остыть и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник