Пирог «Ананда»

Описание приготовления:

Если любите тонкий коржик, тогда немного уменьшите количество ингредиентов на тесто. Или возьмите форму диаметром больше чем 18 сантиметров, а количество начинки увеличьте. Разрезать и доставать из формы можно только после полного остывания.

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Пироги

География кухни:

Индийская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

• Масло сливочнoe

  100 Грамм

• Ванильный сахар

  10 Грамм

• Сахар

  75 Грамм

• Соль

  1 Щепотка

• Кефир

  50 Миллилитров

• Мука

  250 Грамм

• Разрыхлитель

  1 Чайная ложка

• Сметана жирная

  300 Грамм

• Сгущенка

  200 Грамм

• Кофе растворимый

  3 Грамма

Количество порций

6

Калорийность

378 ккал

Калорийность

5 г

Белки

22 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пирог "Ананда"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога "Ананда".

Сливочное масло растопите, добавьте сахар, соль и ванильный сахар, перемешайте.

Влейте кефир и перемешайте.

Муку смешайте с разрыхлителем и все смешайте в мягкое, не липкое тесто. Заверните и дайте постоять 10 минут.

Выложите тесто в форму для выпечки и распределите тесто, сделав бортики.

Смешайте сметану и сгущенку до однородности, вылейте в форму с тестом. Смешайте кофе с одной чайной ложкой воды, добавьте столовую ложку сгущенки и перемешайте до однородности. Сделайте смесью любые рисунки. Поставьте форму с пирогом в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут. После этого достаньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть.

Приятного аппетита!
Источник