Мелкий окунь с чешуей в духовке

Описание приготовления:

Мелочь окуней получается нежной за счет сливочного масла. А чеснок и лимон предадут им пикантную нотку. Подавать мелких окуней можно как в горячем, так и в холодном виде.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Окунь
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Окунь речной

  150 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

• Масло сливочное

  30 Грамм

• Чеснок

  2 Зубчика

• Лимон

  40 Грамм

Количество порций

1

Калорийность

160 ккал

Калорийность

13 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мелкий окунь с чешуей в духовке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мелкого окуня с чешуей в духовке.

Рыбу выпотрошите, удалите жабры и отрежьте плавники.

Рыбу посолите, поперчите и намажьте брюшко мягким сливочным маслом. Вложите внутрь ломтик лимона и дольки чеснока.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите подготовленную рыбу.

Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Спустя время достаньте форму с окунями и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник