Корзиночки из хлебцев Круазетт с начинкой

05.01.2023

0 111 Время чтения: 1 минута

Тарталетки – популярные закуски к любому столу, они актуальны и как новогодняя закуска. Корзиночки с начинкой интересно выглядят, и их удобно есть. В большинстве случаев, их готовят из слоеного (378 ккал)или песочного теста (403 ккал), содержащих большое количество жира. Предлагаю более легкий вариант тарталеток из хлебцев Круазетт (275 ккал). А наполнить их можно любой начинкой сладкой, острой, грибными и сырными пастами, рыбой, мясным паштетом.
Свои тарталетки наполню творожной свежей, ароматной начинкой с чесночком. редисом и огурцом.

Содержание

1 Ингредиенты для «Корзиночки из хлебцев Круазетт с начинкой»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Корзиночки из хлебцев Круазетт с начинкой»:

Ингредиенты для «Корзиночки из хлебцев Круазетт с начинкой»:

Хлебцы

(Круазетт)
—
4 шт
Сыр творожный

—
2 ст. л.
Желток яичный

—
1 шт
Творог

(5% жирности)
—
100 г
Огурец

—
0,25 шт
Редис

—
2 шт
Укроп

—
2 веточ.
Чеснок

—
0,25 зуб.
Соль

—
1 щепот.
Перец черный

(молотый)
—
1 щепот.
Масло оливковое

—
1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 330.6 ккал	белки 28.9 г	жиры 26.2 г	углеводы 18.1 г
Порции
ккал 82.7 ккал	белки 7.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 4.5 г
100 г блюда
ккал 137.8 ккал	белки 12 г	жиры 10.9 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Корзиночки из хлебцев Круазетт с начинкой»:

Данное количество продуктов достаточно для приготовления четырех корзиночек. В творожную начинку можно добавить любые овощи по вкусу.
Для корзиночек смолола в блендере хлебцы Круазетт. Добавила в хлебную крошку яичный желток и творожный сыр. Перемешала. Получилась плотная ппластичная масса.
Разделила хлебную массу на четыре части, примерно по 35 граммов каждая.
Дно и бока формочек смазала растительным маслом и для надежности, на дно формы положила по кружочку силиконизированной бумаги.
Распределила хлебную массу заполняя дно и бока формочек.
Выпекала хлебные тарталетки в разогретой до 180 градусов духовке 10 -12 минут. Дала изделиям остыть, после чего извлекла их из форм.
Пока тарталетки остывают готовлю творожную начинку.
Редис и огурец режу самым мелким кубиком. Немного редиса оставляю для украшения.
Творог вместе с укропом и чесноком прокручиваю в блендере до пастообразного состояния.
Добавляю в творожную начинку измельченные овощи, соль, свежемолотую смесь перцев и оливковое масло. Перемешиваю и наполняю начинкой подготовленные хлебные корзиночки.
Украшаю укропом и редисом.