Гуляш из индейки с аджикой

Описание приготовления:

Гуляш из индейки можно приготовить из любой части, но тогда время может увеличиться. Аджику можно взять не только готовую, но и сухую, только корректируйте ее количество по своему вкусу. Сметану лучше всего взять жирную и густую. Если боитесь, что она свернется, добавьте в сметану немного муки.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Птица / Индейка

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Индейка

  500 Грамм

• Масло растительное

  2 Ст. ложки

• Перец болгарский

  1 Штука

• Аджика

  1 Чайная ложка

• Лук репчатый

  1 Штука

• Чеснок

  1 Зубчик

• Томатная паста

  1 Ст. ложка

• Сметана

  100 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Паприка

  1 Чайная ложка (молотая)

Количество порций

4

Калорийность

188 ккал

Калорийность

6 г

Белки

19 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Гуляш из индейки с аджикой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гуляша из индейки с аджикой. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Индейку порежьте брусочками, репчатый лук очистите и порежьте.

Обжаривайте индейку в течение 10 минут, перемешивая, мясо должно побелеть. Добавьте в сковороду аджику, посолите.

Посыпьте паприкой, добавьте томатную пасту, измельченный чеснок, болгарский перец порезанный соломкой и влейте воду. Тушите на медленном огне в течение 20 минут под крышкой.

Добавьте в сковороду сметану, перемешайте.

Доведите все до кипения, убавьте огонь и тушите все еще 5 минут. Снимите сковороду с огня и подавайте блюдо к столу.

Приятного аппетита!
Источник