Блины из толокна

Описание приготовления:

Толокно — это смолотые в муку пропаренные и высушнные зерна ячменя или овса. Блины получаются намного мягче, чем обычные. Сахар можно заменить сахарозаменителями, которые не боятся термообработку. Подавать блины лучше всего с молоком, медом, сметаной и вареньем.

Назначение:

На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо

  2 Штуки

• Молоко

  200 Миллилитров

• Сахар

  1 Ст. ложка

• Соль

  1/2 Чайных ложки

• Масло растительное

  2 Ст. ложки (без запаха и вкуса)

• Мука

  80 Грамм

• Толокно

  60 Грамм

• Ванильный сахар

  5 Грамм

• Разрыхлитель

  1/2 Чайных ложки

Количество порций

3

Калорийность

235 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блины из толокна»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов из толокна.

Молоко влейте в миску, добавьте сахар, соль и разбейте яйцо. Все хорошо перемешайте до однородности.

Добавьте в молочную массу просеянную муку, толокно и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте до однородного теста.

Влейте в тесто растительное масло, перемешайте и дайте постоять 10 минут.

Сковороду разогрейте на среднем огне и смажьте растительным маслом. Налейте тесто в сковороду и выпекайте блины с двух сторон до румяной корочки. Сложите готовые блины стопочкой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник