Рецепты

Телятина с картофелем и грибами в духовке

Телятина с картофелем и грибами в духовке

Описание приготовления:

Время приготовления телятины с картофелем и грибами будет зависеть от мяса. Вырезка приготовится намного быстрее, чем другая часть. Грибы подойдут любые, но если будете брать замороженные, то предварительно не нужно их размораживать, а просто уменьшите количество воды.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Телятина

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

  • Телятина

    400 Грамм

  • Грибы

    200 Грамм

  • Картофель

    3 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штука

  • Масло растительное

    2 Ст. ложки

  • Соль

    По вкусу

  • Специи

    1/2 Чайных ложки

  • Лаврвый лист

    1 Штука

  • Сметана

    4 Ст. ложки (15-20% жирности)

  • Вода

    100 Миллилитров

Количество порций

4

Калорийность

95 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Телятина с картофелем и грибами в духовке»

Телятина с картофелем и грибами в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления телятины с картофелем и грибами в духовке.

Телятина с картофелем и грибами в духовке

Телятину порежьте на кусочки поперек волокон. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки. Добавьте к мясу специи, поперчите, посолите, перемешайте и снимите с огня. Переложите мясо в форму для запекания.

Телятина с картофелем и грибами в духовке

Картофель почистите, сполосните и порежьте крупным кубиком. Картофель посолите, перемешайте и выложите в форму с мясом.

Телятина с картофелем и грибами в духовке

Грибы, у меня лисички, сполосните, порежьте дольками и добавьте к мясу и картофелю. Добавьте в форму сметану и все перемешайте.

Телятина с картофелем и грибами в духовке

В форму влейте воду, закройте фольгой и поставьте в горячую духовку. Запекайте телятину с картофелем и грибами в течение 60 минут, до мягкости мяса и картофеля. Затем снимите фольгу и дайте постоять еще 10-15 минут.

Телятина с картофелем и грибами в духовке

Приятного аппетита!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»