Рулет из лаваша с помидорами и сыром

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рулет из лаваша с помидорами и сыром. Сливочный сыр можно заменить на майонез, а рукколу на шпинат или любые другие салатные листы. Сыр выбирайте на свой вкус, подойдет и обычный твердый, и мягкий творожный, например, моцарелла или адыгейский. Рулет получается сочным благодаря томатам и сливочным на вкус из-за сыра. Перед подачей лаваш можно подогреть на сковороде.

Основной ингредиент:

Лаваш

Блюдо:

Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Лаваш

  125 Грамм

• Сыр твердый

  50 Грамм

• Сыр сливочный

  80 Грамм

• Помидоры

  1 Штука

• Руккола

  30 Грамм

• Чеснок

  1 Зубчик

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

189 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рулет из лаваша с помидорами и сыром»

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры нарежьте на мелкие кубики. Чтобы они не размочили весь лаваш, можно убрать предварительно семена.

Рукколу промойте и обсушите.

В сливочный сыр добавьте измельченный зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу, все перемешайте.

Расстелите лист лаваша и равным тонким слоем намажьте его сливочным сыром.

Выложите на равные части: помидоры, тертый сыр и рукколу.

Сверните лаваш в рулет, начиная со стороны, где помидоры. Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Затем нарежьте лаваш равными кусочками и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
Источник