Рыба с хреном

Описание приготовления:

Для запекания подойдет абсолютно любая белая рыба, но лучше взять морскую, в ней меньше костей. Сметану лучше взять густую и натуральную, чтобы она не пошла при запекании хлопьями, а хрен как натуральный, так и купить тертый в магазине. Рыбу можно подавать с картофелем или гарниром из овощей с соусом из сметаны с хреном.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Овощи / Хрен

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Рыба

  300 Грамм (белая, свежая)

• Масло сливочное

  2 Чайных ложки

• Сметана

  150 Грамм (высокой жирности)

• Хрен тертый

  1 Ст. ложка

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

• Зелень

  1 Чайная ложка (сухая)

Количество порций

2

Калорийность

267 ккал

Калорийность

14 г

Белки

22 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рыба с хреном»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбы с хреном. Рыбу почистите от чешуи, внутренностей, отрежьте плавники и голову.

Рыбу разрежьте на куски, посолите и поперчите. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее рыбу.

В миску выложите сметану, тертый хрен, сахар, соль, зелень и все хорошо перемешайте. Залейте сметаной массой рыбу.

Форму с рыбой поставьте в горячую духовку и запекайте рыбу в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!
Источник