Рецепт: Быстрый торт к чаю — со сметанным кремом

Ингредиенты:

яйца куриные — 6 шт;
сахар-песок — 3 стакана;
мука пшеничная — 2 стакана;
ванилин — 1 пакетик;
разрыхлитель теста — 1 пакетик;
сметана — 300 г

Способ приготовления:
Честно говоря, сначала собиралась испечь Черепаху, но в последний момент передумала и сделала просто тортик со сметанным кремом. Получилась та же Черепаха только коржами, а не лепешками.
Итак берем 6 яиц и отделяем желтки от белков

Теперь всыпаем в каждую посудину по стакану сахара и взбиваем обе смеси миксером. Получается вот так

Это белки с сахаром взбитые
А вот это взбитые с сахаром желтки

Теперь соединяем обе смеси вместе

и перемешиваем

Теперь всыпаем сюда муку, разрыхлитель и ванилин

И тоже все перемешиваем

Смазываем мультиварку маслом и выливаем в нее тесто

Ставим мультиварку на режим ВЫПЕЧКА на 60 минут. Тем временем смешиваем сахар и сметану для крема

Достаем из мультиварки наш корж. Он у меня получился высокий, под самую крышку

Режем его ниткой на коржи. У меня вышло 4. Смазываем коржи кремом

Вот такой симпатичный тортик получился

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Источник