Компот «Тархун» из крыжовника на зиму

Описание приготовления:

Компот прекрасно хранится в прохладном, темном месте. Компот лучше всего делать из зеленого крыжовника, красные ягоды дадут более насыщенный цвет.

Основной ингредиент:

Ягоды / Крыжовник

Блюдо:

Напитки / Заготовки / Компоты

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Крыжовник

  300 Грамм

• Сахар

  300 Грамм

• Тархун (эстрагон свежий)

  4 Штуки

• Вода

  2 Литра

• Лимонная кислота

  10 Грамм

Количество порций

1

Калорийность

49 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Компот "Тархун" из крыжовника на зиму»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота "Тархун" из крыжовника на зиму. Банку и крышку тщательно вымойте, банку простерилизуйте, а крышку прокипятите на среднем огне в течение 5 минут. Ягоды и тархун сполосните и дайте воде стечь.

Крыжовник выложите в банку.

Добавьте к ягодам веточки тархуна.

Залейте банку кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Все перемешайте и доведите до кипения, варите две минуты.

Вылейте сироп в банку с крыжовником и тархуном до самого верха и плотно закатайте. Укутайте банку с компотом и оставьте до полного остывания.

Хороших заготовок!
Источник