Клюква в шоколаде

Быстрый, вкусный и полезный сезонный десерт всего из трех ингредиентов. Попробуйте!

Ингредиенты для «Клюква в шоколаде»:

• Клюква

  —
  100 г

• Шоколад темный

  (у меня с орехами)
  —
  100 г

• Сироп мятный

  (или жидкий мед)
  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клюква в шоколаде»:

• 

  Клюкву промойте, обсушите, выложите в подходящую форму (у меня 6,5х22,5 см) в один слой так, чтобы только закрыла дно. Если у вас форма твердая, то можно застелить её пищевой пленкой, чтобы удобнее было потом извлечь десерт.

• 

  В кастрюльку налейте сироп, поставьте на маленький огонь (или на водяную баню), добавьте поломанный на кусочки шоколад.

• 

  Растопите, постоянно помешивая.

• 

  Выложите растопленный шоколад на клюкву.

• 

  Разровняйте. Уберите в холодильник до застывания.

• 

  Достаньте десерт из холодильника, переверните на подготовленное блюдо.

• 

  Разрежьте на кусочки.

• 

  Теперь можно лакомиться с шампанским, кофе или просто так :))

Угощайтесь!

Источник