Кето-пицца

Описание приготовления:

В качестве основы будет тесто из цукини, специй, яйца и миндальной муки. Для начинки можно взять любые овощи, у меня были томаты и лук, сладкий перец, грибы. Мясо можно использовать любое, мне нравится варено-копченый бекон, он идеально подчеркивает вкус овощей и придает легкий аромат дымка, от этого пицца становится только вкуснее. Подавать к столу такую пиццу можно с чаем или кофе. Берите на заметку!

Назначение:

На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Кабачок

Диета:

Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

• Цукини

  1 Штука

• Куриные яйца

  1 Штука

• Помидоры

  1 Штука

• Сладкий перец

  1 Штука

• Лук

  1 Штука (синий)

• Шампиньоны

  3 Штуки

• Миндальная мука

  2 Ст. ложки

• Соль

  По вкусу

• Паприка копченая молотая

  По вкусу

• Чеснок гранулированный сухой

  По вкусу

• Бекон

  100 Грамм (варено-копченый)

• Сыр Моцарелла

  100 Грамм

• Масло оливковое

  1 Чайная ложка

• Томатный соус

  2 Ст. ложки

Количество порций

2

Калорийность

104 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кето-пицца»

Подготовьте все ингредиенты.

Цукини ополосните и просушите, после натрите на мелкой терке, отожмите сок и переложите цукини в миску. Добавьте к цукини яйцо, муку, соль, паприку и сухой чеснок по вкусу.

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Форму для духовки смажьте маслом, выложите всю заготовку из цукини, разровняйте ее. Переставьте форму в духовку и запекайте 10 минут.

Пока основа запекается, нарежьте бекон, помидоры и лук нарежьте кольцами, также нарежьте пластинами грибы и сладкий перец.

Спустя время аккуратно достаньте форму из духовки.

Смажьте заготовку томатным соусом, поверх разложите лук.

Затем выложите грибы, сладкий перец и помидоры, бекон.

Посыпьте всю заготовку тертым сыром и отправьте в духовку. Запекайте кето-пиццу 15-20 минут.

Спустя время аккуратно достаньте пиццу из формы и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник