Банановый мусс со сливками

Описание приготовления:

Бананы для мусса берите спелые, но без признаков порчи, так как фрукты не будут проходить тепловую обработку. При желании сахар замените медом. Сливки должны быть хорошего качества и хорошо охлажденными. Подавать десерт можно сразу или подержать в холодильнике 2-3 часа.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан
Блюдо:
Десерты / Мусс / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

• Банан

  2 Штуки (среднего размера)

• Сливки 33-35%

  200 Миллилитров (для взбивания)

• Сахарная пудра

  1 Ст. ложка

• Сок лайма

  1 Ст. ложка

Количество порций

2

Калорийность

203 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Банановый мусс со сливками»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бананового мусса.

Бананы очистите от кожуры, порежьте на кусочки и выложите в чашу блендера. Добавьте к бананам сахарную пудру, сок лайма и пробейте все до однородной массы.

Сливки взбейте в пышную массу.

Соедините взбитые сливки с банановым пюре и еще немного взбейте до однородности. Разложите готовый мусс по креманкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник