Треска с арахисовым соусом

Вкусная и полезная рыбка, приготовленная на парУ с оригинальным ореховым соусом для разнообразия постных рыбных дней. А на приготовление понадобится всего 10-15 минут. Попробуйте!

Ингредиенты для «Треска с арахисовым соусом»:

• Треска

  —
  400 г

• Арахис

  (очищенный и обжаренный)
  —
  40 г

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Укроп

  —
  0,5 пуч.

• Сок апельсиновый

  —
  5 ст. л.

• Бальзамик

  —
  2 ст. л.

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треска с арахисовым соусом»:

• 

  Веточки укропа и нарезанный чеснок выложите в чащу блендера, добавьте арахис, оливковое масло, сок апельсина и бальзамический уксус.

• 

  Измельчите, оставьте на 10 минут.

• 

  Рыбу разрежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите, готовьте в пароварке 6-8 минут. Если у вас нет пароварки, то можно потушить рыбу с добавлением воды в обычной сковороде.

• 

  Готовую рыбу разложите по тарелкам, сверху выложите арахисовый соус, украсьте укропом. Подавайте с любым гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Источник