Салат из копченого леща

Описание приготовления:

Если вы не любите слоеные салаты, порежьте все ингредиенты мелким кубиком и перемешайте. Солите салат только перед подачей, иначе он очень быстро даст сок, и время его хранения уменьшится, или просто отварите овощи в соленой воде. А если овощи отварить с вечера, то на приготовления салата не понадобится много времени.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лещ
Блюдо:
Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Лещ копченый

  300 Грамм

• Картофель

  350 Грамм

• Майонез

  100 Грамм

• Морковь

  150 Грамм

• Яйцо

  2 Штуки

• Лук репчатый

  1/2 Штуки

• Лук зеленый

  25 Грамм

• Сыр твердый

  100 Грамм

• Соль

  По вкусу

• Перец черный

  По вкусу

Количество порций

6

Калорийность

149 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из копченого леща»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из копченого леща. Овощи отварите в мундире до готовности и остудите.

Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Выложите картофель ровным слоем на дно салатника и смажьте майонезом.

Копченый лещ очистите от верхнего слоя и очень тщательно переберите мясо рыбы от костей. Разложите рыбу поверх картофеля.

Мелко порежьте репчатый и зеленый лук, перемешайте. Разложите смесь лука поверх рыбного слоя.

Смажьте майонезом.

Морковь очистите и натрите на крупной терке, разложите ровным слоем на лук. Смажьте морковь майонезом.

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте верх моркови, смажьте майонезом.

Поверх салата натрите яйца ровным слоем, украсьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник