Салат из яблок с кокосом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из яблок с кокосом. Вместо салатного миска можно использовать шпинат, рукколу или кейл. Миндаль можно заменить на тыквенные семечки или грецкие орехи, арахисовую пасту на любую другую ореховую, а изюм на сушеную клюкву. В салате гармонично сочетаются сочные яблоки, свежая зелень, хрустящие чипсы из кокоса и пикантная ореховая заправка.

Основной ингредиент:

Орехи / Кокос

Блюдо:

Салаты

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Салатный микс

  70 Грамм (романо, радиччо, фриссе)

• Яблоко "Гренни Смит"

  1/2 Штуки

• Яблоко крупное сладкое

  1/2 Штуки

• Кокосовые чипсы

  1 Ст. ложка

• Миндаль

  5 Грамм

• Изюм

  1 Чайная ложка

• Арахисовая паста

  1 Ст. ложка

• Уксус яблочный 5%

  1/2 Ст. ложки

• Сироп топинабмура

  1 Чайная ложка

• Чеснок сушеный (порошок)

  1/4 Чайных ложки

• Имбирь сушеный (молотый)

  1 Щепотка

• Соль

  2 Щепотки

• Перец черный молотый

  1 Щепотка

• Вода

  1 Ст. ложка

Количество порций

2

Калорийность

34 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из яблок с кокосом»

Подготовьте все ингредиенты.

Выложите салатный микс в тарелку для подачи.

Миндаль подсушите на сковороде, затем крупно порубите.

Для заправки смешайте арахисовое масло с яблочным уксусом и сиропом топинамбура, добавьте сухой чеснок, молотый имбирь и щепотку соли, все перемешайте. Затем влейте немного воды и доведите до желаемой консистенции соуса.

Яблоко нарежьте тонкими дольками или кубиками.

Выложите в тарелку яблоко, кокосовые чипсы, миндаль и изюм. Полейте заправкой.

Салат из яблок с кокосом готов, приятного вам аппетита!
Источник