Нежная говядина «Проще не бывает»

Описание приготовления:

Приготовить нежную говядину "Проще не бывает" можно хоть к повседневному, хоть к любому праздничному столу. Мясо получается сочное и очень вкусное, а процесс невероятно простой! Попробуйте и вы удивитесь, что говядина может быть настолько нежной. Можно разнообразить рецепт овощами, добавить морковь, лук или болгарский перец. Получится не менее вкусно, а аромат будет бесподобный!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Говядина  — 400 Грамм (мякоть)
• Горчица  — 1 Ст. ложка
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Нежная говядина "Проще не бывает"»

Подготовьте все ингредиенты.

Говядину промойте, обсушите, отделите от кости если необходимо и нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте к мясу горчицу, перемешайте и выложите на сухую разогретую сковороду.

Накройте мясо крышкой и готовьте на самом минимальном огне. Масло нам пока не понадобится, говядина будет тушиться в собственном соку.

В зависимости от возраста говядины, мясо будет готовиться от 40 до 60 минут. Если жидкость выпарится, но мясо будет ещё не готово, подливайте в процессе немного воды. Когда мясо станет мягким, добавьте масло, соль и специи по вкусу. Тушите ещё 5-10 минут, после чего обжарьте по желанию до лёгкой румяной корочки.

Нежная говядина "Проще не бывает" готова. Приятного аппетита!
Источник