Мясо в сладком соусе

Описание приготовления:

За основу берем свиную вырезку, добавим немного овощей, ароматные специи. Соус для мяса приготовим томатный, для сладости используем сахар. Именно томатный сладкий соус прекрасно гармонирует с мясом и овощами. Также предлагаю добавить в соус немного соевого соуса. Все просто и довольно быстро, берите рецепт на заметку!

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Свиная вырезка

  400 Грамм

• Лук

  100 Грамм

• Морковь

  100 Грамм

• Перец сладкий

  80 Грамм

• Сахар

  2 Чайных ложки

• Томатная паста

  2 Ст. ложки

• Вода

  250 Миллилитров

• Соль

  По вкусу

• Паприка копченая молотая

  1 Чайная ложка

• Чеснок сухой в гранулах

  1 Чайная ложка

• Перец молотый

  По вкусу

• Масло растительное

  2 Ст. ложки

• Соевый соус

  1 Ст. ложка

Количество порций

3

Калорийность

78 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мясо в сладком соусе»

Подготовьте все ингредиенты.

Очистите лук и нарежьте его четверть кольцами. Параллельно разогрейте плиту и поставьте на огонь сковороду, влейте немного масла.

Очистите морковь и сладкий перец, овощи сполосните и просушите. Нарежьте морковь кружочками, перец нарежьте небольшими полосками.

Переложите овощи в сковороду, жарьте на небольшом огне 3-4 минуты.

Свиную вырезку нарежьте средними по размеру кусочками, обжарьте отдельно, на высоком огне, до румяной корочки. Переложите кусочки мяса в сковороду с овощами.

Томатную пасту соедините с горячей водой, перемешайте и влейте к мясу и овощам. Добавьте следом сахар, соевый соус, соль и перец по вкусу, паприку и чеснок.

Томите мясо в соусе, под крышкой, на небольшом огне 40 минут. Готовое мясо посыпьте по желанию зеленью.

Приятного аппетита!
Источник