Варенье из сельдерея

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из сельдерея. Яблоки выбирайте плотные, кислых сортов. Варенье из сельдерея отлично подойдет для чаепития как самостоятельный десерт.

Основной ингредиент:
Овощи / Сельдерей
Блюдо:
Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Сельдерей стебель

  150 Грамм

• Сахар

  150 Грамм

• Яблоко

  1-1,5 Штуки (среднего размера)

• Корица (палочки)

  1 Штука

• Бадьян (звездочка)

  1 Штука

• Лимонная кислота

  1/4 Чайных ложки

Количество порций

6

Калорийность

149 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из сельдерея»

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоки нарежьте кубиками.

Выложите в сотейник. Слои просыпьте половиной сахара. Добавьте палочку корицы и бадьян. Поставьте на средний огонь.

Стебли сельдерея промойте. Срежьте овощечисткой жесткий верхний слой. Затем нарежьте кубиками.

Добавьте сельдерей в кастрюлю. Слои просыпьте сахаром. Варите после повторного закипания 10-14 минут.

Добавьте лимонную кислоту и проварите варенье ещё 1 минуту.

Переложите варенье в чистую стерилизованную баночку.

Варенье из сельдерея готово!
Источник