Двухслойный омлет с сыром

Иногда диву даёшься, казалось бы простой рецепт, а на сайте шестьсот четырнадцать рецептов омлетов и всё, что с ним связано, мой шестьсот пятнадцатый… Пересмотрел все, похожего не нашёл и я конечно же буду рад, если он кому нибудь пригодится. Рецепт быстрый, прекрасно подходит для завтрака, лёгкого перекуса.

Ингредиенты для «Двухслойный омлет с сыром»:

• Яйцо куриное

  —
  4 шт
  

• Сыр твердый

  —
  по вкусу
  

• Укроп

  (Любая зелень, у меня кинза)
  —
  4 веточ.
  

• Соль

  —
  по вкусу
  

• Перец черный

  —
  по вкусу
  

• Масло растительное

  (для жарки)
  —
  по вкусу
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Двухслойный омлет с сыром»:

Подготовим наши продукты. Это всё, что нам нужно… Мелко рубим зелень, сыр нарезаем пластинками, пять-шесть будет достаточно.

Отделяем белок от желтка, нарезаем мелко любимую зелень, добавляем в белок и перемешиваем. Отставляем…

В желток добавляем соль, перец. Перемешиваем…

На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством масла, выливаем желток и ждём до полной готовности.

Когда желток полностью прожарится, кладём на край сыр и сворачиваем рулетом

Свёрнутый рулет придвигаем к бортику сковороды и выливаем белок с зеленью

Когда белок полностью будет готов, то продолжаем сворачивать наш рулет до конца. Снимаем с огня, готово…

Вот такой получился красавчик! Быстрый, вкусный, ароматный и очень сырный!!!

Всем приятного аппетита!!!

Источник