Куриная печень по-итальянски

Описание приготовления:

Приготовить куриную печень по-итальянски можно как в качестве самостоятельного блюда, так и к любому гарниру. В сочетании с помидорами и расплавленным сыром — идеально! Рецепт простой, но в то же время довольно изысканный. Смело готовьте, невозможно остаться к блюду равнодушным!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

• 
  Печень куриная

  400 Грамм

• 
  Чеснок

  2 Зубчика

• 
  Помидор

  1-2 Штук

• 
  Сыр

  120 Грамм

• 
  Растительное масло

  2 Ст. ложки

• 
  Тимьян

  1/2 Чайных ложки

• 
  Соль

  По вкусу

• 
  Перец чёрный молотый

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

174 ккал

Калорийность

15 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Куриная печень по-итальянски»

Подготовьте все ингредиенты.

Разогрейте сковороду с маслом и выложите нарезанную кусочками печень. Посолите, добавьте специи и измельчённые зубчики чеснока.

Обжарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Переложите печень в жаропрочную форму.

Сверху выложите помидоры. Посолите и поперчите.

Посыпьте всё тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут.

Куриная печень по-итальянски готова. Приятного аппетита!
Источник