Крабовые палочки в пивном кляре

Описание приготовления:

Приготовить крабовые палочки в пивном кляре можно и как самостоятельную закуску, и как дополнение к горячим блюдам. Почему кляр на пиве? Пиво придаст кляру хрустящую корочку и в отличие от других разновидностей кляра, останется хрустящим намного дольше. По желанию внутрь каждой крабовой палочки можно завернуть по брусочку сыра, а при сервировке дополнить соусами по вашему вкусу. Блюдо из разряда "под пиво" — быстро, просто, бюджетно и сытно!

Назначение:

На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент:

Крабовые палочки

Блюдо:

Закуски / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

• Крабовые палочки

  250 Грамм

• Яйцо

  1 Штука

• Пиво

  50 Миллилитров

• Мука

  80 Грамм

• Растительное масло

  По вкусу (для жарки)

• Соль

  По вкусу

• Перец

  По вкусу

• Специи

  По вкусу (можно добавить любимые специи)

Количество порций

10

Калорийность

141 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Крабовые палочки в пивном кляре»

Подготовьте все ингредиенты. Крабовые палочки можно обжарить целыми или разрезать пополам.

Соедините яйцо, соль и пиво.

Перемешайте.

Добавьте муку и молотый перец по желанию.

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Обмакните поочерёдно каждую палочку в кляр и сразу же выкладывайте на раскалённую сковороду с маслом.

Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного вам аппетита!
Источник