Завтрак воздушный «Потрясающий»

Я обожаю простые рецепты. Те, которые быстро готовятся и из минимума продуктов, как правило, имеющихся в каждом холодильнике! Даже у холостяка)
Вот именно такой рецепт я кидаю сегодня в копилку… Воздушный завтрак. Практически новый взгляд на всем известную яичницу. Скоро выходные. Найдите время и порадуйте своих любимых!

Ингредиенты для «Завтрак воздушный "Потрясающий"»:

• Яйцо куриное

  —
  2 шт
  

• Соль

  —
  1 щепот.
  

• Сыр адыгейский

  (иои голландский. Любой, который есть в холодильнике)
  —
  1 горст.
  

• Ветчина

  (или колбаса, мелко нарезать)
  —
  1 горст.
  

• Тимьян

  —
  1 ч. л.
  

• Спаржа

  (можно заменить петрушкой, укропом, зеленым луком…)
  —
  1 горст.
  

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Завтрак воздушный "Потрясающий"»:

Приготовьте ингредиенты.
Заранее разогрейте духовку до 230*С

Возьмите яйца. Прямиком из холодильника.

Отделите белок и 2 желтка аккуратно отделите в 2 разные емкости.

Белок взбейте с щепоткой соли до устойчивой пены.

Аккуратно в белковую пену введите все нарезанные (натертые) ингредиенты!

Очень нежно перемешайте)))
Ложкой выложите на пекарскую бумагу.

Ложкой сделайте в наших облачках выемки…

Вот такие

Все! Бегом в духовку, всего на 3 минуты! Удивительно, но запах по квартире, будто вы не яичницу жарите, а что-то печете…

Быстро вылейте в углубления желтки и снова всего на 3 минуты в духовку!

Это ли не красота…?

Томительные 3 минуты…

Все! взрывайте вкусовые рецепторы своим любимым! Мозг и представление о завтраке!!!

Приятного вам аппетита! Уверена, этот воздушный завтрак полюбят и НЕлюбители яиц. Попробуйте! Иногда простые рецепты меняют представление на вещи…

Радуйте! Любите! Балуйте! Веселите! Удивляйте своих самых близких и любимых людей! Оно того стоит)))

Источник