Запеканка с брокколи и индейкой

Сытная и вкусная запеканка на природе- отличный вариант для тех, кто придерживается диетического питания. Приготовив дома в духовке, ее можно подогреть на мангале. Хотя эта запеканка хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты для «Запеканка с брокколи и индейкой»:

• Индейка

  (стейк от ТМ "Индилайт")
  —
  500 г

• Шампиньоны

  —
  250 г

• Брокколи

  —
  400 г

• Сливки

  (жирность 33 -35 %)
  —
  500 мл

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Помидоры черри

  —
  250 г

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.

• Сыр твердый

  —
  150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с брокколи и индейкой»:

• 

  Для приготовления запеканки, подготовьте все необходимые ингредиенты.

• 

  Капусту разберите на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде, в течение двух минут. Откиньте на дуршлаг.

• 

  Стейк индейки, нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте до полуготовности.

• 

  Шампиньоны нашинкуйте не сильно мелко и так же, обжарьте до румяного цвета.

• 

  Смешайте обжаренную индейку и грибы, посолите и поперчите по вкусу и разложите по порционным формам для запекания. ( можно так же приготовить в одной большой форме)

• 

  Сверху на индейку с грибами, распределите брокколи и помидоры черри.

• 

  Сливки смешайте с яйцами, добавив соль и перец по вкусу.

• 

  Залейте формочки для запекания и сверху посыпьте натертым сыром.
  Запекайте в разогретой до 170* духовке, в течение 30 минут.

• 

  Наша запеканка готова. Можно собираться на пикник.

Приятного аппетита!

Нагулявшись на природе, эта запеканка отлично подойдет для сытного перекуса.

Это сытно- сочно- вкусно!

Источник