Запеченные котлеты из индейки с овощами

В линейке ТМ Индилайт есть много полуфабрикатов, которые нужно только положить в сковороду или в духовку поставить. В наше суматошное время это значительно облегчает жизнь. Эти котлеты из индейки со сливками очень сочные и вкусные сами по себе, а если к ним по быстрому приготовить яркий овощной гарнир, ещё и копченой грудинки положить для аромата, то получится невероятно аппетитное и душевное блюдо!

Ингредиенты для «Запеченные котлеты из индейки с овощами»:

• Котлета

  (полуфабрикат ТМ Индилайт "Котлеты со сливками")
  —
  450 г

• Грудинка

  (варено-копченая)
  —
  70 г

• Фасоль стручковая

  (у меня домашняя заморозка)
  —
  130 г

• Лук репчатый

  —
  0,5 шт

• Лук красный

  —
  0,5 шт

• Тыква

  (у меня домашняя заморозка)
  —
  100 г

• Батат

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  0,5 шт

• Помидоры черри

  —
  5..6 шт

• Перец сладкий красный

  —
  0,5 шт

• Лимон

  —
  2 ломт.

• Перец чили

  (по вкусу)
  —
  0,5 шт

• Кинза

  —
  5 веточ.

• Соль

  —
  по вкусу

• Специи

  (прованские травы)
  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные котлеты из индейки с овощами»:

• 

  Вкусные котлеты ТМ Индилайт из индейки со сливками.

• 

  Для овощного гарнира берём всё что найдётся вкусного в холодильнике.
  У меня тыква и стручковая фасоль замороженные, домашние. Размораживать их специально не нужно!
  Небольшой батат, морковь, репчатый лук двух видов, помидоры, сладкий перец.
  Все овощи нарезаны довольно крупно.

• 

  Котлеты обжарить с двух сторон на сильном огне. Выложить на тарелку.

• 

  На той же сковороде обжарить кусочки копченой грудинки.

• 

  Потом добавляем овощи. Сначала обжарить овощи, которые готовятся дольше.
  Это морковь, лук, тыква и батат. Обжаривать минут 7.

• 

  Теперь очередь стручковой фасоли и сладкого перца. Посолить приправить специями по вкусу. Обжаривать еще пару минут.

• 

  Включить духовку на разогрев. Температура 200 градусов.
  В форму для запекания выложить обжаренные овощи. Сверху на них положить котлеты из индейки. Воткнуть между ними помидоры черри. Для кислинки положить кусочки лимона. Два колечка лимона я разрезала на 4 части, всего 8 четвертинок.

• 

  Поставить в духовку на 20-25 минут. На первые 10 минут, форму я прикрыла куском фольги. Потом фольгу убрала.
  При подаче посыпать колечками свежего чили и листочками кинзы ( или петрушки).

Источник