Запеченные яблоки с фаршем индейки

Индейка, да и вообще птица, отлично сочетается с фруктами. Поэтому фаршировала яблоки без тени сомнений. И правильно сделала: очень классно получилось. Приготовление несложное, упаковываются для пикников и перекусов удобно, выглядят аккуратно и презентабельно, вкусны как в горячем виде, так и в холодном виде и после холодильника тоже.

Ингредиенты для «Запеченные яблоки с фаршем индейки»:

• Фарш индюшачий

  —
  100 г

• Яблоко

  —
  2 шт

• Сельдерей черешковый

  (один стебель)
  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  0,5 шт

• Корица

  —
  0,5 ч. л.

• Перец черный

  —
  0,3 ч. л.

• Соль

  —
  0,3 ч. л.

• Зелень

  (для подачи)
  —
  1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные яблоки с фаршем индейки»:

• 

  Ингредиенты. Фарш индюшачий ТМ Индилайт "Классический". Яблоки лучше небольшие, массой 110 -120г.

• 

  Сначала займемся подготовкой яблок. Вымытые и высушенные плоды разрезать пополам вдоль семенной коробочки и запечь удобным способом до полуготовности. Я это делаю в аэрогриле при Т 180° 10 минут.

• 

  Селедерей и лук натереть на крупной терке, дополнительно измельчить крупные части ножом и обжарить вместе с фаршем. Масло добавлять не нужно: сока сельдерея и лука будет достаточно.

• 

  Добавить специи и соль. Специи можно любые, по вкусу. У меня корица и перец.

• 

  У слегка остывших яблок ножом или ложкой вынуть середину. Срезать мякоть вокруг семенной коробочки

• 

  Добавить к фаршу.

• 

  Начинить яблоки. Немного фарша скорее всего останется. Его можно или заморозить для будущего приготовления или запечь в форме вместе с яблоками.

• 

  Запекать до готовности. Я запекала в аэрогриле при Т 180° около 10 минут.

• 

  Подавать с зеленью. У меня руккола.

Вчера был финальный тур чемпионата по футболу. Нет лучшего варианта просмотра (за исключением на стадионе), чем в компании на свежем воздухе с вкусными напитками и закуской. Я готовила яблоки.

Моя команда, а я болею за ЦСКА, матч выиграла и заняла третье место в чемпионате.

Пикник и матч удались на ура!

Источник