Запечённая овсянка «Защитница»

Предлагаю приготовить в День Защитника (и Защитницы) Отечества запечённую овсянку с ягодами! Этот пирог отлично подойдёт в качестве сытного завтрака, на десерт или к уютному чаепитию. В составе нет сахара, масла и муки.

Ингредиенты для «Запечённая овсянка "Защитница"»:

• Хлопья овсяные

  —
  150 г

• Банан

  (крупные, спелые; 600 г вес очищенных бананов)
  —
  4 шт

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Корица

  —
  10 г

• Ванилин

  (1 г)
  —
  1 пакет.

• Сода

  —
  1/2 ч. л.

• Ассорти ягодное

  (замороженные; (клубника, крыжовник, смородина чёрная))
  —
  200 г

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запечённая овсянка "Защитница"»:

• 

  Хлопья, соду, ванилин и 0,5 ч. л. корицы измельчить в блендере.

• 

  Вбить яйца и снова измельчить.

• 

  Бананы разломить на кусочки и, постепенно добавляя в тесто, измельчить до однородности.

• 

  Вылить тесто в силиконовую форму для выпечки.

• 

  Сверху разложить замороженные ягоды. Посыпать оставшейся корицей.

• 

  Печь при 180° 35 минут. Дать немного остыть перед нарезанием.

• 

  Приятного чаепития!

• 

  Сладкоежки могут полить готовый пирог мёдом, присыпать сахарной пудрой или полить сиропом.

Источник