Замороженная тушеная свекла

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить замороженную тушеную свеклу. Свеклу можно натереть на терке для моркови по-корейски или спирулайзере, я использую крупную терку, чтобы сохранилась текстура. Вместо обычного уксуса можно использовать яблочный или винный. Тушеную свеклу можно добавлять в борщ, салаты или использовать для закусок. Замороженная свекла почти не теряет своего цвета и вкуса, поэтому рекомендую попробовать такой способ заготовки.

Основной ингредиент:

Овощи / Свекла

Блюдо:

Заготовки

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Свекла

  500 Грамм

• Масло растительное

  2 Ст. ложки

• Уксус 9%

  1 Чайная ложка

• Сахар

  1 Ст. ложка

Количество порций

2

Калорийность

114 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Замороженная тушеная свекла»

Подготовьте все ингредиенты.

Свеклу помойте, очистите от кожуры и натрите на терке.

Разогрейте растительное масло на среднем огне и отправьте в сковородку тертую свеклу.

Смешайте одну чайную ложку 9% уксуса и 1 столовую ложку сахара. Добавьте к свёкле. Уксус сохранит яркий цвет овоща.

Влейте воду, чтобы она покрыла массу. Тушите на медленном огне 20-25 минут. После полностью охладите.

Разложите тушеную свеклу порционно в пакеты или в пищевые контейнеры, заморозьте.

Замороженная тушеная свекла готова!
Источник